焗薯角（食譜）

材料：
新薯　　　　　　3 個

調味：
蒜頭（剁碎） 2 個
橄欖油　　　　 2 湯匙
鹽 適量
胡椒粉 適量
百里香香草 適量
迷迭香香草 適量
檸檬精油 3滴

1. 薯仔擦乾淨，保留外皮，將一個薯仔切成 6 份。
2. 煲滾水後下薯煮 5 分鐘。
3. 煮薯仔時，把所有調味混合在大碗內備用。
4. 薯仔煮好後，時放在雙層廚房紙上吸乾水分後加落調味內混合
5. 焗爐預熱 200 度，在焗盤鋪上焗爐紙，把薯角整齊排好，焗 15 分鐘，完成。

 

今晚焗薯角配了德國豬手